Dès notre arrivée à Manali après 10h de bus, nous sautons dans un autre bus, local celui-ci, pour nous rendre à Kulu où Marc et Chantal ont prévu de visiter la famille de Tsering Lhamo.
Delhi la trépidante
Il nous faudra près 22h de train pour rejoindre Delhi mais nous ne les verrons pas passer. Nous avons en effet et sans le savoir réserver des billets de train incluant repas et boisson à bord : entre lunch, dinner, collation et quelques sessions de sieste et d’écriture, nous étions arrivés à destination !
Makaibari estate : immersion au pays du thé !
Après quelques jours passés à Darjeeling, nous décidons d’aller approfondir nos connaissances sur le thé à Makaibari, une plantation de thé, située aux alentours de Kurseong, qui propose des visites d’usine mais aussi le séjour en pension complète dans une famille d’employés du village.
3 jours à Darjeeling, capitale du thé
C’est en jeep collective (ou shared jeep) que nous nous rendons de Yuksom à Darjeeling : il nous faudra près de 5 heures pour effectuer 50km avec un changement à Jorethang !
8 jours de trekking : objectif 4950m
Après un repas du soir végétarien succulent et une nuit dans une homestay paradisiaque à Yuksom, nous partons ce matin du 04 octobre pour 8 jours de trekking : l’objectif est le col du Goecha La à 4950m et son point de vue sur la chaîne du Khanchendzonga, 3ème plus haut sommet du monde (8585m) après l’Everest et le K2 !
La cuisine russe par Emma
Après les barbecues, les bonnes salades d’été, le fromage et le vin a la française, nous voilà arrivés en Russie pour tester une autre culture culinaire ! A peine arrivés nous constatons que les russes mangent tout le temps (finis les standards à la française : 3 repas par jour, le lait c’est pas bon pour la santé, il faut maudire le grignotage).. Ils se font des super festins le WE entre amis ou en famille !
La cuisine mongole par Emma
Je m’attendais à peu manger durant notre séjour en Mongolie… ce fut en fait totalement le contraire !
Pour commencer, Il faut savoir qu’en Mongolie la cuisine d’été est quelque peu différente de celle d’hiver (comme chez nous mais ici ce sont pour des raisons techniques).
Premier contact avec l’Inde : de Calcutta à Gangtok
Nous arrivons à minuit à l’aéroport de Kolkata et sur les conseils d’un Indien, rencontré dès Bejing et compagnon de galère, nous prenons un taxi prépayé pour rejoindre notre hôtel en plein centre ville à 50min de l’aéroport.
Mongolie : le bilan
En un mot, la Mongolie nous aura étonnée !
Nous avons été étonné par la diversité des paysages rencontrés (désert, montagne, lac,…) alors que nous nous attendions qu’à de vastes étendues de steppes (que nous avons tout de même sillonnées)
Russie : le bilan
Nous avons sillonné la Russie de Moscou à Oulan-Oude en train et le plus grand pays du monde nous a réellement conquis !
Les gens sont dans l’ensemble très accueillant et le couchsurfing fut une superbe expérience avec des rencontres variées qui nous laisseront toutes beaucoup de souvenirs !
2 jours dans les aéroports
Notre séjour en Mongolie s’achève après 26 jours de soleil, de chaud et de froid mais sans véritablement de précipitations. Comme déjà écrit précédemment, on garde toujours le meilleur pour la fin…
Et si on se mettait à la mécanique ?
Ce n’était à priori pas le but de notre séjour en Mongolie mais les événements nous ont plus ou moins contraint à nous intéresser fortement à ce domaine d’activité jusque-là fort méconnu !
5 jours à cheval dans le parc Terejl
Nous partons d’Oulan-Bator vers 16h pour arriver de nuit au camp de yourtes du guide qui nous accompagnera dans notre rando à cheval. Le lendemain matin, c’est le grand jour : je monte sur un cheval mongol et c’est parti pour 5 jours d’équitation !
Le désert de Gobi
Après près de 4 jours de route sur des pistes plus ou moins praticables, nous arrivons enfin dans le désert de Gobi : immense étendue de cailloux et de rochers ponctuée de quelques reliefs à perte de vue. Le désert de Gobi est très peu peuplé et les yourtes se font rares par rapport aux régions visitées précédemment.
2 jours au bord du lac Kövsgöl
Après une arrivée de nuit sur les rives du lac Kövsgöl et un repas de pâtes mongoles dans la petite maison en bois de la famille nous accueillant, nous dégustons deux nouvelles spécialités locales : le yaourt frais ainsi que le yaourt séché.